ダイエットレシピ
玄米
白米を食べるよりも玄米を食べるほうが体に良いとよく耳にしませんか? 実際のところ、カロリーはほぼ同じですので、ダイエットレシピには特にどちらが良いとはないかもしれません。 ただ、玄米は白米に比べると非常にビタミンＥや食物繊維が豊富です。 特にダイエットに適している点は、玄米はお米が硬いのでたくさん噛まなければならないという点です。 たくさん噛むことによって脳がたくさん食べたと思い、満腹感を得られる...
サバのピリ辛煮
サバのピリ辛煮 ■材料?2人分 サバの切り身・・・・2きれ ショウガ・・・・1/2片 白髪ネギ・・・・1/2本分 しその葉・・・・２枚 (Ａ) 味噌・・・・大さじ1 酒・・・・大さじ1 砂糖・・・・大さじ1 お湯・・・・大さじ1 ごま油・・・・大さじ1 豆板醤・・・・小さじ1/3杯 ■作り方 1,耐熱容器にＡの材料をすべて入れてよく混ぜ合わる。 2,サバは皮を上にして(1)の耐熱容器に並べ入れ、そ...
もずくのスープ
もずくのスープ ○2人分○ ○材料○ ・もずく・・・・６０ｇ ・長ネギ・・・・3分の1本 ○A○ 水 ・・・・５００ｃｃ 和風だしの素 ・・・・小さじ２ 酒 ・・・・少々 醤油 ・・・・少々 塩・コショウ ・・・・少々 ○作り方○ 1、お鍋にAの材料をすべて入れて沸騰させたら、スープを作ります。 2、もずくと長ネギは水洗いしてから加えて、少し煮ます。 これで、「もずくのスープ」は完成です♪ 材料...
とりつくねの雪鍋
○2人分○材料○ はるさめ ・・・・40g 白菜 ・・・・2枚 大根の葉 ・・・・真中の柔らかい所1本分 大根 ・・・・1/3本 ◇だし汁◇ 水 ・・・・300cc 昆布 ・・・・5cm だし醤油 ・・・・大さじ6杯 ◇つくね◇ 鶏肉ミンチ ・・・・150g 長ネギ ・・・・8cm【みじん切り】 生姜 ・・・・1片【すりおろす】 だし醤油 ・・・・大さじ1/2杯 酒 ・・・・大さじ1/2杯...
オススメの食材
普段ダイエットレシピを心がけてご飯を食べている方、あなたは普段お米は何を食べていますか? 多くのみなさんは、わたしたち日本人の主食であるお米をほとんど毎日食べているかと思います。 お米なんて炊き方を工夫するほかに調理方法なんてなかなか思い当たらないですよね。 ですが、白いご飯はあまり食べ過ぎてしまうと、いくらダイエットレシピを活用して毎日頑張っていてもせっかくの努力が水の泡になりかねません。 そこ...
トマトソース味こんにゃくパスタ
●材料●2人分● オリーブオイル・・・・大さじ１杯 ニンニク ・・・・１片 玉ねぎ ・・・・1/2個 ミックスベジタブル・・・・1/2カップ 糸こんにゃく ・・・・１袋 片栗粉 ・・・・小さじ１杯 塩・コショウ ・・・・少々 ベーコン ・・・・1枚 パセリ ・・・・適宜 ●ソース● トマトジュース・・・・１缶 トマトケチャップ・・・・大さじ１杯 ウスターソース・・・・大さじ１杯 コンソメスープ...
牛ステーキ和風サラダ仕立て
〈材料・2人分〉 牛ヒレ肉ステーキ用・・・・200g 塩・コショウ・・・・少々 オリーブオイル・・・・少々 大根・・・・・50g たまねぎ・・・・60g きゅうり・・・・1本 レモン・・・・1/4個 ネギ・・・・適宜 ガーリックパウダ・・・・適宜 醤油・・・・大さじ2 〈下準備〉 ・牛ヒレ肉ステーキ用には、事前に塩・コショウをふっておきます。 ・大根と、たまねぎと、きゅうりはすりおろしておきま...
カレーキャベツライス
〈材料・2人分〉 ・カレー(いつもと同じ要領でお作りください。) ・ご飯 ・・・・2人分 ・キャベツ(粗いみじん切り) ・・・・200g ・ニンニク(みじん切り) ・・・・１片 ・オリーブオイル・・・・大さじ１ 〈作り方〉 １．フライパンを火にかけ、オリーブオイルをひいてあたためる。 ２．ニンニクを入れて、香りがでてきたらキャベツとご飯を炒める。 ３．ご飯がパラパラになって、火が通ったらお皿に盛り...
チーズきのこオムライス
(材料・2人分) ご飯・・・・茶碗2杯分 卵・・・・2個 牛乳・・・・大さじ2杯 たまねぎ・・・・40g しめじ・・・・50g エリンギ・・・・50g マッシュルーム・・・・50g ベーコン・・・・2枚 バター・・・・大さじ1 オリーブオイル・・・・少々 とろけるチーズ・・・・大さじ１ ケチャップ・・・・大さじ２ (下準備) ・たまねぎは薄切りにする。 ・しめじは小房にほぐしておく。 ・エリンギは...
豆腐カレーどんぶり
〈材料・2人分〉 ・木綿豆腐 ・・・・１丁 ・にんにく ・・・・1片 ・牛ひき肉 ・・・・80g ・しめじ ・・・・1パック ・にら ・・・・2本 ・カレールウ ・・・・2片(40g) ・コンソメスープ ・・・・200cc ・醤油 ・・・・大さじ1杯 ・オリーブ油 ・・・・大さじ1杯 ・ご飯 ・・・・お茶碗に軽く１杯程度(約120g) 〈下準備〉 ・木綿豆腐は、約3cm角に切っておきます。 ・しめ...
